Carta
Presentamos los platos de la carta de nuestro Restaurante Italiano Casero y Artesanal, una selección de la cocina tradicional italiana, elaborados con productos de nuestra tierra y con cariño.
CARTA
Insalate – Ensalada
Montagnarde
11,99€
Ensalada verde, queso emmental, manzana, frutos secos, aderezo balsámico y miel.
Caprese
11,99€
Rodajas de tomate con mozzarella de búfala.
Cesare di pollo
12,99€
Ensalada verde, salsa césar, escamas de grana, pollo y picatostes.
Nizzarda
12,99€
Ensalada verde, tomate, atún, huevo, anchoas, aceitunas y alcaparras.
Fiorentina
12,99€
Ensalada verde, variado de quesos, tomate cherry, nueces, miel y vinagreta de Jerez.
De Jamón de Pato y Queso de cabra
12,99€
Variado de lechuga, jamón de pato, rollo de cabra, tomate confitado, maiz y piñones tostados sobre una base de pesto.
Frutti di mare
13,99€
Variado de lechugas, langostinos, gambas, palitos de cangrejo, maíz, aceitunas, tomate confitado, rollito de salmón y zanahoria.
CARTA
Antipasti – Entrantes
Focaccia Classica
5,99€
Masa fina horneada con aceite de ajo y queso de grana rallado.
Focaccia con pomodoro fresco
7,99€
Masa fina horneada con tomate fresco, cebolla y albahaca.
Focaccia con jamón serrano
8,99€
Masa fina horneada con jamón serrano y queso grana.
Provolone
10,99€
Queso provolone, salsa de tomate y orégano.
Melanzane alla Parmigiana
10,99€
Berenjenas con Mozzarella, albahaca y parmesano.
Burrata con pomodoro
11,99€
Mozzarella fresca con tomate cherry y albahaca.
Carpaccio di manzo
13,99€
Carpaccio de ternera.
Antipasto Mixto
17,99€
Surtido de embutidos y quesos.
CARTA
Lasagne – Lasaña
Vegetariana
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, salteado de verduras, fontina y pecorino.
Bolognese
12,99€
Carne de ternera picada, mozzarella, salsa de tomate, fontina y pecorino.
CARTA
Paste – Pasta
(A combinar con la salsa de su preferencia)
*Las pastas frescas conllevan un suplemento de 1,5€
Rigatoni
El rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo con estrías en su superficie exterior.
Casareccia
Originaria de Sicilia. Tiene la forma de un pequeño pergamino liso, enrollado sobre sí mismo y curvado hacia la punta.
Spaghetti
Linguine
Linguine es un tipo de pasta aplastado similar al spaghetti originario de Campania, región de Italia
Tagliatelle
Conocida como «tallarines».
Gnocchi
Los ñoquis son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con patatas, harina y queso de ricota.
Specialita al nero di sepia
Pasta fresca elaborada con harina de trigo duro, huevos, nero de sepia, agua y sal.
Panzerotti ai fungui porcini
Pasta casera rellena de una mezcla de setas (Funghi Porcini, Champiñón, Shiitake), queso Ricotta, Grana Padano, pan rallado, Funghi Porcini seco y sal.
Ravioli di carne
Pasta rellena de carne.
Ravioli ricotta spinaci
Pasta fresca rellena de queso ricotta, espinacas con aderezo de mantequilla , salvia y parmesano.
CARTA
Salsas
Pomodoro e basilico
10,99€
Salsa de tomate y albahaca.
Aglio, olio, peperoncino e gambaretto
11,99€
Ajo, aceito, guindilla y gambas.
Arrabiata
11,99€
Salsa de tomate, guindilla, cebolla, perejil, pimentón y ajo.
Carbonara
11,99€
Yema de huevo, nata, bacon, pimienta y parmesano.
Rústica
12,99€
Tomate, bacon, aceitunas negras, albahaca y cebolla.
Pesto
12,99€
Albahaca y piñones.
Puttanesca
12,99€
Salsa de tomate, aceitunas, alcaparras, anchoas, perejil y ajo.
Quattro Formaggi
12,99€
Quesos fontina, taleggio, gorgonzola y pecorino rallado.
Siciliana
12,99€
Salsa de tomate, berenjena, mozzarella, ajo y albahaca.
Tuttobroccoli
12,99€
Crema de brócoli: nata, brócoli fresco y queso gorgonzola.
Bolognese
12,99€
Salsa de tomate, carne picada, cebolla, apio y zanahoria.
Dello Chef
13,99€
Salmón, gambas, nata, salsa de tomate y parmesano.
Tartufo e funghi
13,99€
Nata, setas y crema de trufa.
Vongole
13,99€
Almejas, ajo, perejil y tomate cherry.
Zucchini, Gamberetti e Pistacchio
13,99€
Calabacín, gambas, pistachos y nata.
Mare e monte
12,99€
Salsa de tomate, champiñones, gambas, langostinos y queso grana.
Pollo e Curry
13,99€
Pollo, jengibre, nata, setas y curry.
Il Profumo
13,99€
Langostinos, pesto de rúcula, tomate confitado y nata.
Frutti di mare
13,99€
Frutos del mar, salsa de tomate, perejil y vino blanco.
CARTA
Pizze Clasiche
Marguerita
9,99€
Mozzarella, salsa de tomate y albahaca.
Prosciutto
10,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón york.
Prosciutto e funghi
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón york y champiñones.
Mamma mia
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate, carne picada y cebolla.
Vegetariana
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate y salteado de verduras.
Napoletana
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate, anchoas, alcaparras y aceitunas.
Diavola
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate, chorizo picante y aceite picante.
Quattro Formaggi
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, emmental, edamer y gorgonzola.
Tropicale
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón york y piña.
Carbonara (BIANCO)
11,99€
Mozzarella, bacon, yema de huevo, nata y parmesano.
Calabresa
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, berenjena, cebolla y pepperoni picante.
Bismark
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, cebolla, bacon y huevo.
Tonno e cipolla
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, atún y cebolla.
Pollo e pesto di rucula (BIANCO)
12,99€
Mozzarella, pollo y pesto de rúcula y tomate confitado.
Funghi, noci e rucula (BIANCO)
12,99€
Mozzarella, setas, nueces y rúcula.
Tirolese
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, bacon, champiñon y gorgonzola.
Bufala
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca.
Quattro stagioni
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón york, alcachofas, champiñón y olivas negras.
Salmone gorgonzola
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, salmón y queso gorgonzola.
Speciale ilprofumo
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón serrano, rúcula y parmesano.
Del Bosco
13,99€
Mozzarella, salsa de tomate, funghi porcini, trufa y tomate cherry.
Occhio di bue
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón york y huevo frito en el centro.
Frutti di mare
13,99€
Mozzarella, salsa de tomate y surtido de frutos del mar.
Barbacoa
13,99€
Mozzarella, salsa de tomate, carne picada, pollo, bacon y salsa barbacoa
Ciao Ciao
13,99€
Mozzarella, salsa de tomate, carne picada, bacón, chorizo, jamón york y salsa de ajo.
Valtellina
14,99€
Mozzarella, salsa de tomate, mozzarella de búfala, bresaola, rúcula y tomates cherry.
2,00€ x ingrediente
Pizza al Gusto
Añada cualquier ingrediente a una margherita.
CARTA
Calzoni
Classico
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón york y champiñones.
Vegetariano
11,99€
Mozzarella, salsa de tomate y salteado de verduras.
Mari e Monti
12,99€
Mozzarella, salsa de tomate, jamón york, champiñones y gambas.
O.V.N.I
(para quien tenga mucha hambre)
17,99€
Mozzarella, salsa de tomate, chorizo, carne picada, jamón york y salsa de ajo.
CARTA
Risotti – Arroces
Funghi
13,99€
Funghi porcini, queso grana rallado y perejil.
Gorgonzola
13,99€
Gorgonzola, trufa y rúcula
Frutti di Mare
14,99€
Salteado de marisco, tomate cherry, caldo de pescado y perejil.
CARTA
Carni – Carne
Cotoletta alla milanese
13,99€
Escalope empanado de ternera.
Pollo alla griglia
13,99€
Pechuga de pollo a la plancha con verduras.
Scaloppine di vitello
13,99€
al gorgonzola y pimienta verde.
CARTA
Dolci – Postres
Fondant de chocolate
6,00€
Con una bola de helado de vainilla.
Panna Cotta
4,99€
Crema de nata compacta con sirope a elección: chocolate, caramelo o fresa.
Tiramisú
6,00€
Bizcocho empapado de café y mascarpone.
Trufas al cioccolato
4,50€
Tarta de Queso
6,00€
Profiteroles
5,50€
Sorbete de limón al cava
4,99€
Postre del Pizzaiolo
6,99€
Masa fina cubierta de nutella y nueces.
CARTA
Gelato – Helados
Cioccolato (Chocolate)
3,99€
Limone (Limón)
3,99€
Fragola (Fresa)
3,99€
Vaniglia (Vainilla)
3,99€
Yogurt
3,99€
Leche Merengada
3,99€
CARTA
Servicio de Pan
Servicio de Pan
2,5€
Grissini
0,60€
CARTA
11,99€
Menú Baby
Hasta 12 años. Plato de pasta o pizza a elegir + Postre (helado) + Bebida
Rigatoni Pomodoro
Spaghetti Bolognese
Pizza Margherita
Pizza Frankfurt
Pizza Prosciutto
Vinos
«El perfume, como la seda y las flores, es uno de los lujos necesarios de la vida.
Su aroma es como un buen vino, que necesita oxigenarse antes de alcanzar el punto de perfección.» – Sophia Loren
I Bianchi
Pinot Grigio – San marco
15,00€
Veneto
Chardonnay – Conti D’Arco
20,00€
Trentino Chardonnay
Vermentino Di Sardegna Doc – Cantina Santadi
20,00€
Uva: 100% Vermentino. Region: Sardegna
Descripción: Vino blanco fresco y de buen sorbo. Tienes perfumes jóvenes y floreales, de manzanilla y hierbas aromáticas. El gusto es equilibrado, armónico y dotado de buena mineralidad
Ensencia 27 – Meóriga
15,00€
Uva: 100% Verdejo. Region: Castilla León
Verdejo – Vegadeo
17,00€
(Rueda) – Verdejo
Pazo de Villarei Albariño
26,00€
(Rias Baixas) – Albariño
VINOS
Rosato – Rosado
Colegiata
15,00€
Bodega: Farina (Toro) – Tempranillo
CARTA
Frizante – Espumoso
Lambrusco Reggiano Rosato Doc – Ca’ Dei Medici
15,00€
Uva: 100% Lambrusco Marani. Region: Emilia Romagna
Descripción: Este vino espumoso posee aromas florales y afrutados. En boca es muy fresco, persistente, dulce, con buena acidez y con un carbónico suave y elegante.
Lambrusco Reggiano Rosso Doc – Ca’ Dei Medici
15,00€
Uva: 100% Lambrusco Marani. Region: Emilia Romagna
Descripción: De color rojo rubí cercano a la picota, este vino posee burbujas que le dan un carácter propio, con sabores de fondo afrutados. Bouquet redondo este vino es el compaño ideal con cualquier tipo de comida, como se dice en Italia «un vino a tutto pasto».
Sangue Di Giuda Doc – Cortesole
17,00€
Uva: Barbera-Croatina. Region: Lombardia
Descripción: De color rojo rubi’ cercano a la picota, con burbujas que le dan su carácter propio, este vino posee sabores de fruta roja madura y un bouquet redondo.
CARTA
Rosso Tinto
Campo Reale
22,00€
Region: Sicilia
Nero D`Avola
Montepulciano
25,00€
(Abruzzo). Montepulciano
Chianti
20,00€
(Toscana). Sangiovese y Canaiolo Nero.
Laveguilla Roble
18,00€
(R. del Duero)
Laveguilla Crianza
28,00€
(R. del Duero)
Viña Bujanda Cosecha
15,00€
(Rioja)
Baigorri Crianza
28,00€
(Rioja)